仙台の魅力を味わう、絶品のお肉を求めて！
日本国内外を問わず多くの食卓で親しまれている食材のひとつに牛…
日本の食文化の中で、希少部位として高い人気を誇る食材に、肉の…
東北地方の食文化に欠かせない特別な存在でありながら、他の地域…
数ある食材の中で、独特の歯ごたえとコクのある風味が多くの人々…
さまざまな部位から楽しめる牛肉だが、そのなかでも特に人気のあ…
厚切りや薄切り、炭火焼きやシチューといった調理方法で、多彩な…
特別な食体験として高く評価されている料理の一つに、厚切りで食…